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大闸蟹的膏有什么营养价值（大闸蟹 膏）
蟹膏是什么东西? 蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物，在公蟹中，白色黏黏的就是蟹膏。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。蟹膏是指公蟹的副性腺及其分泌物。一般情况下呈青白色、半透明果冻状，将螃蟹蒸熟后呈半透明、有黏性的胶质状。蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪...
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