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梭子蟹清蒸还是水煮（梭子蟹是清蒸好吃还是水煮好吃）
梭子蟹是“蒸好”还是“煮好”?正确方法是什么呢? 1、用冷水来蒸梭子蟹；而且水不要多，要隔水蒸，而且梭子蟹的肚皮要朝上。蒸蟹的时间控制在15分钟左右，体型大一点的螃蟹多煮5分钟。2、具体时间还取决于梭子蟹的大小。如果将梭子蟹放入冷水中的锅中，梭子蟹的肉由于加热时间长，容易老化，新鲜的味道和营养也会损...
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