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正确蒸生蚝的时间是多少(蒸生蚝的最佳时间是多少)

admin1年前 (2023-11-19)31
正确蒸生蚝的时间是多少(蒸生蚝的最佳时间是多少)
生蚝蒸几分钟最佳时间 1、生蚝一般蒸10-12分钟最好。蒸生蚝尤其需要注意控制时间和火候,一般是热水上锅蒸,最好是用中大火,时间不能过长,一般10-12分钟就可以了,否则生蚝肉的水分会流失过多,肉质便会变老,口感变差。2、蒸生蚝一般蒸5分钟左右即熟。蒸开壳生蚝,一般热水下锅蒸5分钟即熟。由于生蚝蛋白...