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啤酒煮大闸蟹的做法大全家常（啤酒煮螃蟹的做法大全家常）
啤酒和蟹可以一起煮吗 1、不可以，当然吃了也没什么反应，但是体质不好的尤其脾胃虚弱的，吃完会胃里难受。因为螃蟹凉性，啤酒也是凉性所以一起吃不好。我自己没试过，这是参照蟹王宫螃蟹配酒专题的那个研究结果来说的。2、可以。准备用料：螃蟹5只、啤酒1瓶、香醋适量、先抽适量、白糖适量、姜适量、葱适量 准备好螃...
啤酒煮大闸蟹的做法大全家常（啤酒煮大闸蟹的做法大全家常窍门）
大闸蟹怎么做 水煮大闸蟹比较好吃；吃起来更干净：水煮闸蟹，能将蟹身再洗一遍澡，更干净一些，蒸汽虽然温度高，但不能冲洗蟹身。吃起来肉更嫩：蒸汽比水煮的温度要高，而且还是悬空，更容易造成大闸蟹脱水，蟹肉就容易变老了。蒸蟹这是最好的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，用绳或草把大...
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