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皮皮虾煮还是蒸好吃（皮皮虾蒸还是煮着吃好）
鲜美的皮皮虾,我们做的时候应该用冷水下锅还是热水? 1、楼主你好，皮皮虾应该用热水煮。热水下锅时皮皮虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素，同时此时能够杀灭虾肉里面的酶；若冷水下锅，当酶到达一点条件温度时，会分解部分营养素，另外还会让皮皮虾肉变老。2、而如果是开水下锅，皮皮虾会更容易被煮熟，烹饪时间...
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