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红烧大闸蟹的做法视频（红烧大闸螃蟹的家常做法）
螃蟹红烧怎么烧 1、将螃蟹洗净，去除腮和腹部杂质，用刀将蟹腿斩成段，备用。在锅中倒入适量的水，加入姜片、葱段和料酒，烧开后放入螃蟹，焯水至变红，捞出备用。2、红烧螃蟹前需要将螃蟹充分清洗干净，尤其是螃蟹的腹部，需要用刷子清洗，可以在水中养半天的时间，有助于螃蟹吐清泥沙。将洗好的螃蟹打开外壳，去除蟹腮...
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