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乌塘鳢做汤（乌塘鳢和乌鳢）
荠菜烩塘鳢鱼怎么做 荠菜烩塘鳢鱼 ｜美食台的做法 步骤一：备料荠菜焯水，冰水过凉，切成末备用。步骤二：处理塘鳢鱼先横刀将鱼一剖为二，因为塘鳢鱼体表有许多黏液，比较滑，借用布来辅助固定，比较好操作。去皮，片出鱼肉，将鱼骨和鱼头待用。首先将荠菜焯水，冰水过凉，之后切成末备用。02 接下来处理塘鳢鱼，先...
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