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海鲜大餐的做法是怎么做的（海鲜大餐的做法是怎么做的图片）
海鲜大餐年夜饭c位是怎么做的? 1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。姜切丝，备用。2、火候是关键 海鲜肉质很嫩，制作时火候很重要，一般海螺焯水温度为80℃下锅、5秒内捞出；海肠70℃-80℃下锅，水中加点盐可以祛黏液，10秒左右捞出。3、这几种海鲜的用量...
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