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蒸螃蟹冷水蒸还是开水怎么清洗螃蟹（蒸螃蟹用冷水还是热水蒸几分钟）

admin12个月前 (01-10)39
蒸螃蟹冷水蒸还是开水怎么清洗螃蟹（蒸螃蟹用冷水还是热水蒸几分钟）
螃蟹用冷水还是热水蒸 旅行中的点点滴滴 2023-11-24 · 贡献了超过2016个回答 关注 蒸螃蟹应该用开水蒸。开水能迅速将螃蟹蒸熟，保持蟹肉鲜嫩，同时能更好地保留螃蟹的原汁原味，使螃蟹更鲜美可口。我认为螃蟹要用冷水蒸。 用冷水蒸螃蟹可避免蟹肉紧缩、掉腿和蟹黄外流，让肉质更鲜嫩美味。 蒸时需将...

蒸螃蟹冷水蒸还是开水怎么清洗螃蟹（蒸螃蟹冷水还是热水蒸）

admin1年前 (2023-11-27)33
蒸螃蟹冷水蒸还是开水怎么清洗螃蟹（蒸螃蟹冷水还是热水蒸）
螃蟹要蒸多久才能蒸熟冷水还是热水 1、大闸蟹冷水蒸和开水蒸都可以，冷水蒸一般要20分钟左右，热水蒸一般要12-15分钟。如果是开水蒸的话，那么需要先把水烧开，然后再把大闸蟹放入到锅中去蒸，一般需要蒸12-15分钟。2、螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就行了。但是这个时间并不是绝对的，因为不同的人...

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