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大闸蟹的蒸法和时间（大闸蟹蒸的方法和时间）

admin11个月前 (02-04)42
大闸蟹的蒸法和时间（大闸蟹蒸的方法和时间）
蒸螃蟹需要多长时间 蒸螃蟹时间因大小和数量而异，通常中等大小蒸10-15分钟，数量多要延时。盐水泡一会再蒸，可去腥味并保留鲜味。蟹背朝下放可避免蟹黄流失，使受热更均匀。蒸河蟹凉水时就把螃蟹放在蒸锅里，大火煮开后，蒸十五分钟就可以了。清蒸河蟹的做法：用料：河蟹、姜、香醋 买来的新鲜河蟹先用盐水泡一段时...

大闸蟹的蒸法和时间（大闸蟹蒸法步骤如下）

admin1年前 (2023-11-29)33
大闸蟹的蒸法和时间（大闸蟹蒸法步骤如下）
螃蟹的正确蒸煮方法清蒸大闸蟹 1、死蟹不要吃，尤其是死掉的大闸蟹，体内细菌超多。清蒸螃蟹冷水上锅，螃蟹清蒸的时间最关键，个头一般大小，一定不要超过15分钟。2、买回来的大闸蟹用清水先冲洗，然后用干净的刷子刷洗。洗干净的大闸蟹反过来放好，这样蒸的时候蟹黄不容易流出。依次放入生姜片、紫苏叶，放入蒸锅中。...

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