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螃蟹怎么煮才好吃?大闸蟹(大螃蟹怎样煮才好吃)

admin1年前 (2023-12-01)36
螃蟹怎么煮才好吃?大闸蟹(大螃蟹怎样煮才好吃)
水煮大闸蟹窍门 处理螃蟹 把螃蟹放进清水中用刷子刷洗干净,挑出肥大的螃蟹,用剪刀剪去蟹爪和蟹脚。煮螃蟹 把一锅水烧开,加入姜、葱、大蒜、料酒煮5分钟。放入螃蟹,用大火烧开后中火煮10分钟,取出晾凉备用。先将螃蟹用刷子将螃蟹有毛的地方和腹部都刷洗干净,腮部不用另外去掉。注意一定要挑选新鲜螃蟹,放时间太...