怎么煮螃蟹?放多少水?煮多长时间? 首先,蒸蟹的方法是将洗净的活蟹用绳扎紧成团状,放入蒸锅开大火隔水蒸煮,根据蟹的大小蒸15到20分钟即可。而煮蟹则是将锅里的清水煮沸后,放入活蟹,开大火,待水再度沸起后煮7到8分钟即可。水煮螃蟹一般需要15~20分钟左右,根据螃蟹的大小不同,煮制的时间也不一样小于3...
水煮螃蟹的做法步骤 1、将螃蟹放到大的盛有清水的脸盆中。里面加入少量盐,迅速用盖盖上,压好。这样做出来的螃蟹真好吃,不信大家可以试试。5分钟后一个一个取出用。清水把外表洗刷干净放入盛器中。2、处理螃蟹 把螃蟹放进清水中用刷子刷洗干净,挑出肥大的螃蟹,用剪刀剪去蟹爪和蟹脚。煮螃蟹 把一锅水烧开,加入姜...