从医学角度解释为什么说蟹心是极寒食物? 通常对于脊椎动物来说,心脏都是很好的食材,毕竟其主要是由肌肉组织构成的。但蟹心却成了例外,而且被尤其打上了“性极寒”的标记,成为了“切切不可食用”的组织。蟹心的寒性非常重,是整个螃蟹身上最寒凉的部位,食用后对脾胃的刺激比较大,特别是那些本身体质虚寒的人,过多食...
螃蟹有哪些有毒不能吃的部位? 螃蟹的蟹胃、蟹肠、蟹心和蟹腮等部位不能吃,具体见下图标注位置。螃蟹的不可食用部位主要包括:螃蟹的蟹腮:位于螃蟹眼睛下方的两个薄薄的器官,是呼吸器官,充满了细菌和毒素,可能引起食物中毒或过敏。蟹腮 腮是蟹的呼吸器官,因为是在水下呼吸的原因 腮过滤掉很多杂质,所以说是非常脏...