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水煮贝类海鲜的做法大全（煮贝类用冷水还是热水）

admin12个月前 (01-28)38
水煮贝类海鲜的做法大全（煮贝类用冷水还是热水）
水煮花蛤的做法,水煮花蛤煮多久 冷水捞出花蛤到炒锅中 加盐、料酒、红酒（由于没糖了，红酒提鲜）大火煮30分钟收汁。出锅乘出。做法：花蛤在盐水中浸泡1小时，使其吐沙，接着用小刷子刷净。新鲜肥美的贝类，最鲜的做法就是酒煮，白酒、梅酒、葡萄酒、米酒，都可以用来煮，我是用3大勺的米酒来煮，口感甘甜。水煮花蛤...

水煮贝类海鲜的做法大全（煮贝类海鲜多长时间）

admin1年前 (2023-12-01)34
水煮贝类海鲜的做法大全（煮贝类海鲜多长时间）
贝类海鲜的做法有哪些 贝壳类海鲜一般采用煸炒或清蒸的方式。如：辣炒蛏子清炒蛏子盐_蛏子、豉椒炒白贝、蒜蓉粉丝蒸扇贝、扇贝木耳丝扇贝蒸蛋等。贝类海鲜可以水煮、蒸、辣炒等。蛤蜊一类的要煮，蚬子和海红可以洗净直接放在锅里煮，洗的时候那一点点水就可以了，这样煮出来的贝类原汁原味。时间要短，开口就好了。蛏子用...

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