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大闸蟹是开水下锅还是冷水下锅蒸（大闸蟹是冷水下锅蒸吗）

admin1年前 (2024-01-01)40
大闸蟹是开水下锅还是冷水下锅蒸（大闸蟹是冷水下锅蒸吗）
大闸蟹是水开了蒸还是冷水蒸 热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 大闸蟹应该冷水下锅蒸20分钟，这样可以保持蟹肉鲜嫩，蟹黄蟹膏完整。冷水。大闸蟹冷水蒸不仅口感好，而且完整性也会更好。大闸蟹在蒸之前需要放在水中养一会，用毛刷刷洗干净再蒸，这样吃起来会更加卫生。蒸...

大闸蟹是开水下锅还是冷水下锅蒸（大闸蟹是水开后蒸还是冷水蒸）

admin1年前 (2023-12-04)35
大闸蟹是开水下锅还是冷水下锅蒸（大闸蟹是水开后蒸还是冷水蒸）
大闸蟹冷水蒸还是开水蒸 1、大闸蟹可以用冷水蒸，也可以直接用热水蒸，冷水蒸通常需要20分钟，热水通常要15分钟左右，具体的做法如下：主料：大闸蟹2个。辅料：葱1根、姜1块、生抽10克、香醋5克。2、蒸大闸蟹使用冷水。使用冷水蒸出来的螃蟹不仅口感好，而且也能保持螃蟹的完整性。螃蟹在蒸之前，可以在水中，...

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