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生物碱的化学成分（生物碱的化学成分有哪些）
食物中的生物碱是什么? 1、生物碱的词语解释是：一类碱性的含氮有机化合物，通常存在于植物体中，有些存在于动物体中。大多是不挥发的晶体，味苦，有毒性，可作药用，如吗啡、尼古丁、可卡因、奎宁等。2、生物碱是为一类含氮的有机化合物，存在于自然界（一般指植物，但有的也存在于动物）。有似碱的性质，所以过去又称...
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