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中华料理之菜系大观（料理菜品）

admin1年前 (2023-12-30)38
中华料理之菜系大观（料理菜品）
中国有多少种菜系??? 1、第一种：山东菜、四川菜、浙江菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。2、中国有川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。川菜 川菜讲究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，以味的多、广、厚著称。3、年9月28日，眉山被中国烹饪协会授予“...

中华料理之菜系大观（中华料理最可怕的九道菜）

admin1年前 (2023-12-05)36
中华料理之菜系大观（中华料理最可怕的九道菜）
中国料理都有什么菜 叉烧是一道广东名菜，属于粤菜系。传统做法是先把五花肉（或者纯瘦肉）腌制，然后用叉子叉着放在炉子里面烧烤。不过国外很多人会选择直接进行油炸，炸好后再切成长条状。叉烧软嫩多汁，色泽鲜明，色香味俱全。叉烧是一道特别的猪肉菜，因为要先用大量的调味品和香料腌制，所以它的味道绝对是非常浓烈的...

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