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蒸包子是开水蒸还是冷水蒸蒸多长时间（蒸包子是开水蒸还是冷水蒸蒸多长时间好）
蒸肉包子用冷水还是热水蒸多久 1、蒸肉包子用冷水，需蒸15-25分钟。肉包子用冷水蒸，包子便会随着冷水的升温而缓慢加热，受热均匀，蒸出来的包子才松软可口。蒸肉包子前，需发酵15-20分钟，否则肉馅会因外皮发硬而难以蒸熟。2、蒸包子时，用冷水还是热水与面团的发酵程度有一定的关系，若是已经完全发酵好的面...
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