飞蟹蒸多长时间 飞蟹蒸的时间根据飞蟹的大小来决定。500克左右重量的飞蟹需要蒸10分钟左右,600克左右的飞蟹大概要蒸个12分钟左右,以此类推。如果将大飞蟹改刀后再蒸,则与飞蟹本身的个头大小没有关系,通常大火蒸10分钟左右即可。飞蟹中等大小螃蟹蒸10-15分钟,大型螃蟹蒸20-25分钟。一般来说,螃...
飞蟹开水蒸还是冷水蒸多久 飞蟹一般用冷水蒸15-20分钟左右。如果用冷水蒸,飞蟹受热均匀,蒸出来的肉鲜嫩。蒸的时间要看飞蟹的大小,大飞蟹的蒸时间要适当延长。飞蟹一般用冷水来蒸,蒸的时间为15—20分钟左右就可以了。用冷水蒸的话,飞蟹的受热会比较均匀,而且蒸出来的肉质也会比较鲜嫩。蒸的时间具体也要看飞...