好吃的海鲜大咖怎么做 1、准备食材,贝壳类的先放水里让它吐干净泥沙,金针菇切好洗干净,龙口粉丝提前放水里泡软。鲍鱼开花刀,虾剪掉虾须和清理虾线,洗净。蒜切成蒜泥,切姜片,辣椒备用。煮小半锅开水,将姜片放入锅中,大火烧开。2、准备制作海鲜大咖所需的各种食材,部分新鲜海鲜,可以在购买的时候,麻烦海产店老...
海鲜大咖的制作方法 海鲜大咖 〖主料〗梭子蟹1个,蛤蜊200g、蛏子200g、龙口粉丝100g、海虾200g、金针菇400g、〖辅料〗大蒜300g,蒸鱼豉油、葱姜各适量 〖做法〗蛏子和蛤蜊放入清水中,滴少许食用油,使其吐沙6小时以上,并换水3-4次。小龙虾一斤;青尖椒二两;油辣椒两大匙(可按个人喜好...