上次蒸馒头留下的面头有绿色点点? 应该是面醒好后,揉的不到位造成的,尽可能多揉揉,然后稍微长几分钟最好。从制作步骤的角度来看,如果蒸馒头的时间过长或温度过高,就可能导致馒头底部出现小绿点。另外,如果在制作过程中没有充分揉匀面团,或者没有使用足够的发酵剂,也可能导致馒头底部出现小绿点。底端变黄有可能是...
馒头长绿霉点还能吃吗? 1、馒头上有几个小绿点不能吃。馒头上出现绿点说明馒头已经出现了霉变、变质。馒头:馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。2、馒头表面如果已经出现了霉点就不宜继续食用了。3、馒头长了绿点就是发霉了,发霉的食...