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蒸螃蟹是用冷水蒸还是热水蒸蒸多长时间（蒸螃蟹时用冷水还是热水?很多人都蒸错了）
蒸螃蟹冷水下锅还是热水下锅蒸多长时间 1、大闸蟹冷水蒸和开水蒸都可以，冷水蒸一般要20分钟左右，热水蒸一般要12-15分钟。如果是开水蒸的话，那么需要先把水烧开，然后再把大闸蟹放入到锅中去蒸，一般需要蒸12-15分钟。2、冷水下锅蒸，蒸制10-15分钟。如果热水下锅，螃蟹感觉到很高的水温，便会乱翻动...
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