扇贝是蒸着吃还是煮着吃好吃 1、都可以,根据个人喜好选择烹饪方式即可。理论上蒸着吃更美味,因为扇贝肉质鲜嫩,蒸能够保留鲜嫩口感。而且扇贝壳表面凹凸不平,有许多泥沙、污垢,很难完全清洗干净,蒸着吃由于只吃壳内的肉,比较干净卫生。2、都可以,以下是水煮扇贝的做法:主料:扇贝500g 辅料:香油适量、盐适...
海螺蒸着吃还是煮着吃好吃 海螺可以蒸,也可以煮。海螺适合的烹饪方法有蒸、煮、炒,注意在制作前需要用刷子将海螺清洗干净,可以将其浸泡在加了香油或食盐的凉水里,放置2小时左右,让它吐净肠里的泥沙,以免影响口感。海螺不管是蒸着吃还是煮着吃都是可以的,主要还是看各地的习惯以及个人口感,要是喜欢蒸着吃的话,那...