螃蟹蒸几分钟最好 1、蒸螃蟹的时候,壳要朝上,肚子要朝上,这样可以让保证到螃蟹内部的汤汁不流失,也可以让螃蟹的味道更可口。活螃蟹蒸熟后会有掉腿的现象,死螃蟹就没这个现象。螃蟹蒸好后可以直接吃,也可以蘸着酱汁一起吃。2、我建议冷水蒸20分钟左右可以蒸熟。 蒸螃蟹的时候建议最好冷水上锅,这样能避免螃蟹突...
大螃蟹得蒸多长时间 1、蒸大螃蟹所需时间因个头大小而异。如果螃蟹重量在150克以下,用大火蒸5分钟或小火蒸10分钟即可。对于150克至250克的螃蟹,用大火蒸5分钟或小火蒸12分钟。而对于超过250克的螃蟹,用大火蒸5分钟或小火蒸15分钟。2、我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说,...