蒸螃蟹怎么不断腿 1、蒸螃蟹不断脚的方法:把螃蟹捆绑着蒸,而且要仰面蒸。这样螃蟹腿不掉,黄也不会流出。如果螃蟹是活的,在蒸的过程中它会因为挣扎而掉腿,因此我们可以选择在下锅之前把螃蟹杀伤,让它无法挣扎。2、蒸螃蟹不掉腿的小窍门有:清洗干净、剪掉皮筋、加少许花椒和姜丝、肚子朝上、冷水上锅等。清洗干净...
蒸螃蟹怎么不断腿 1、蒸螃蟹不掉腿的方法:方法一:在脐尖处下刀,用刀尖使劲扎一下,螃蟹很快就死翘翘了。你还可以用织毛衣的针、长的竹签或筷子,将其插进螃蟹的嘴巴里,过上一会螃蟹就死掉了。2、蒸螃蟹不掉腿的小窍门有:清洗干净、剪掉皮筋、加少许花椒和姜丝、肚子朝上、冷水上锅等。清洗干净 在蒸螃蟹之前,要将...