大闸蟹怎么做好吃又简单 清蒸大闸蟹:将蟹用刷子清洗干净,放入蒸锅中蒸熟,蒸的时间一般为8-10分钟,蒸熟后可以沾一些蒸鱼豉油。 蒜蓉蒸大闸蟹:将蟹用刷子清洗干净,用刀切开蟹腹,把蟹膏挖出备用。将蟹用蒸锅蒸熟,蟹膏捣碎,加入蒜蓉、葱花、酱油、香油等调料拌匀,浇在蒸熟的螃蟹上即可。清蒸大闸蟹:将大闸蟹刷...
大闸蟹怎么煮好吃又简单 清洗:,螃蟹不用解绑,用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅:锅里倒上冷水,将螃蟹冷水下锅,放在蒸格上,螃蟹肚皮朝上,每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。 时间:开大火蒸至水开,水开之后再蒸10分钟,蟹壳全部变红就可以啦。将大闸蟹用干净的牙刷刷洗干净,不用去掉绳子,否则大闸蟹乱爬不方...