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蒸螃蟹的时候流出来的东西是什么（蒸螃蟹的时候流出很多白白的东西）
螃蟹蒸的时候流出来白色的东西 1、蒸螃蟹流出来的白色液体是螃蟹中的体液，也叫做组织液。螃蟹体液中含有大量的蛋白质、无机盐以及其它物质，经过高温加热后，这些成分发生变性和凝固，最终形成了白色的液体，一般没有危害，可以放心食用。2、螃蟹里的白色絮状物是蟹膏。蟹膏自然状态为青白色、半透明、果冻状液体，蒸熟...
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