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湖蟹死了为什么不能吃（湖蟹死了多久不能吃）

admin12个月前 (01-28)33
湖蟹死了为什么不能吃（湖蟹死了多久不能吃）
大闸蟹死了能吃吗 1、我了解的螃蟹死了多久之内吃没事：螃蟹死亡超过12小时不宜食用，以防食物变质引发胃肠功能紊乱甚至中毒。常温下死亡超过2小时的螃蟹不宜食用，冷冻室中死亡的螃蟹保存时间不宜过长。2、大闸蟹死了能吃吗大闸蟹死了不能吃。一般来说，螃蟹死了之后会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖，如果吃死掉...

湖蟹死了为什么不能吃（湖蟹冻死了还能吃吗）

admin1年前 (2023-12-09)38
湖蟹死了为什么不能吃（湖蟹冻死了还能吃吗）
螃蟹为什么死掉就不能再吃呢 当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。那么为什么死了的螃蟹不能吃呢？根据螃蟹的生活习性，死掉的螃蟹是不建议吃的。螃蟹爱吃腐烂性的食物，体内积累了...

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