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冻螃蟹怎么蒸才好吃（冷冻螃蟹怎么蒸着吃）
冻在冰箱里的螃蟹怎么蒸着吃好呢? 煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。做法：充分解冻后的大闸蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅...
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