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2024年螃蟹从冷水开始蒸起,需要多少分钟：螃蟹从冷水开始蒸起,需要多少分钟才能熟

admin3周前 (12-09)13
2024年螃蟹从冷水开始蒸起,需要多少分钟：螃蟹从冷水开始蒸起,需要多少分钟才能熟
冷水蒸螃蟹需要蒸多长时间 1、大闸蟹水开后蒸10到15分钟是最佳时间。一般人家最常吃的大闸蟹也就三两的大小，冷水入锅开始蒸，差不多水开之后10到12分钟左右即可，再长不要超过15分钟以上。基本上螃蟹体重每上升1两，蒸制的时间再增加1分半到2分钟左右，这个时间是螃蟹杀菌、成熟和美味留存之间的一个平衡点...

螃蟹从冷水开始蒸起,需要多少分钟（螃蟹冷水要蒸多久才能蒸熟）

admin1年前 (2023-12-14)39
螃蟹从冷水开始蒸起,需要多少分钟（螃蟹冷水要蒸多久才能蒸熟）
蒸螃蟹是冷水下锅蒸几分钟 螃蟹冷水下锅蒸20-30分钟。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落，最好是活蒸，一定要蒸熟煮透才可以食用，蒸螃蟹只要蒸至螃蟹的蟹壳完全变成红色即可。-30分钟。螃蟹如果是冷水下锅的话需要蒸20-30分钟，当螃蟹完全变红后就可以出锅了，具体也不是固定的，要根据螃蟹的...

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