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广式清蒸螃蟹的做法和步骤（广式蒸螃蟹的做法大全）
蝤蠓做法用广式蒸.怎么做 1、挑选好的蝤蠓，最好是挑选活的，新鲜。将蝤蠓洗清水干净，时间够的话，最好用清水泡30分钟。可以将蝤蠓切成块装盘（也可以不切整个蒸），在盘子里倒入料酒，20g清水，撒盐、糖，放上姜片、葱段。2、干蒸蝤蠓要用小火清蒸15分钟即可。蝤蠓一般指锯缘青蟹（学名：Scyllaserr...
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