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大闸蟹开水蒸还是冷水蒸多久（螃蟹是水开后蒸15分钟吗）

admin12个月前 (01-16)35
大闸蟹开水蒸还是冷水蒸多久（螃蟹是水开后蒸15分钟吗）
螃蟹用冷水蒸还是用热水蒸蒸几分钟 1、我建议冷水蒸20分钟左右可以蒸熟。 蒸螃蟹的时候建议最好冷水上锅，这样能避免螃蟹突然受热挣扎，从而能防止螃蟹出现掉腿的情况，可以最好的保证螃蟹完整性和营养成分。2、展开全部 我认为螃蟹要用冷水蒸。 用冷水蒸螃蟹可避免蟹肉紧缩、掉腿和蟹黄外流，让肉质更鲜嫩美味。...

大闸蟹开水蒸还是冷水蒸多久（蒸螃蟹是水开后蒸15分钟吗）

admin1年前 (2024-01-13)40
大闸蟹开水蒸还是冷水蒸多久（蒸螃蟹是水开后蒸15分钟吗）
大闸蟹是冷水蒸20分钟还是开水蒸 我建议冷水蒸20分钟左右可以蒸熟。 蒸螃蟹的时候建议最好冷水上锅，这样能避免螃蟹突然受热挣扎，从而能防止螃蟹出现掉腿的情况，可以最好的保证螃蟹完整性和营养成分。旅行中的点点滴滴 2023-11-24 · 贡献了超过2016个回答 关注 蒸螃蟹应该用开水蒸。开水能迅速...

大闸蟹开水蒸还是冷水蒸多久（大闸蟹开水蒸还是冷水蒸多久能熟）

admin1年前 (2023-12-15)92
大闸蟹开水蒸还是冷水蒸多久（大闸蟹开水蒸还是冷水蒸多久能熟）
大闸蟹需要蒸多久才熟 两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。切块的螃蟹蒸多久做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块，然后再入锅蒸熟。大闸蟹一般情况下蒸12~15分钟就熟了。对于较小的2两左右的大...

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