红烧螃蟹的做法. 1、红烧螃蟹的做法 材料:大闸蟹6只葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量清水适量香菜适量步骤:将大闸蟹洗净备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。加入适量的料酒,煮至酒精挥发。加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和清水,煮开后放入大闸蟹。2、红烧螃蟹的做法:用料:...
红烧大闸蟹做法 1、将螃蟹洗净,去除腮和腹部杂质,用刀将蟹腿斩成段,备用。在锅中倒入适量的水,加入姜片、葱段和料酒,烧开后放入螃蟹,焯水至变红,捞出备用。2、红烧大闸蟹好吃又简单的做法如下:主料:大闸蟹2个、莲藕250克。辅料:油20克、黄酒30克、生抽25克、小葱少许、生姜10克、泡椒2个、蒜片5...