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生蚝清蒸多长时间（生蚝清蒸多长时间最好吃）

admin1年前 (2024-01-11)31
生蚝清蒸多长时间（生蚝清蒸多长时间最好吃）
生蚝的做法蒸几分钟冷水还是热水 1、蒸生蚝都是热水下锅。因为这样可以最大程度上缩短蒸制时间，这样做可以保证生蚝在蒸熟的前提下，水分和香味都比冷水下锅做到流失更少。生蚝如果是开壳清蒸，水开后只需蒸5分钟即可蒸熟。2、生蚝蒸5-8分钟为最佳时间。生蚝冷水上锅后开始算时间，清蒸5-8分钟为宜，如果生蚝个头...

生蚝清蒸多长时间（生蚝清蒸多长时间肉质最佳）

admin1年前 (2023-12-16)31
生蚝清蒸多长时间（生蚝清蒸多长时间肉质最佳）
生蚝蒸多久 开壳的生蚝一般要蒸5分钟左右，开壳后的生蚝接触蒸汽的面积也很大，蒸汽可以直接作用于生蚝肉上，一般水开之后蒸5分钟左右即可，假如生蚝个头是比较大的，可以稍微延长2-3分钟。生蚝如果是开壳清蒸，水开后只需蒸5分钟即可蒸熟。因为开壳蒸生蚝受热更快，为了保留更多鲜味，所以在时间上需要控制更短；生...

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