炒螃蟹怎么炒 将螃蟹洗净备用,去掉外壳。 大葱和蒜头切成葱花和蒜末备用。 热锅冷油,爆香花椒,倒入葱花和蒜末煸炒。 加入螃蟹,翻炒均匀,加入适量水,盖上锅盖。 蒸煮大约15分钟左右,直到螃蟹变红。制作步骤:咸螃蟹冲洗一下,先一分为二,再对半切就可以了 锅里上油,小火放大蒜生姜,葱白缎慢慢的炒香 爆香...
怎么炒螃蟹最好吃法 洗螃蟹。切螃蟹。将盐、胡椒粉撒在螃蟹上拌匀,再撒上面粉拌匀备用。将大葱洗净取葱白切末、姜切丝、香菜洗净去掉叶备用。首先将螃蟹清洗干净后背部一开二,可以让卖螃蟹的帮忙处理。 然后加入一勺料酒和适量姜丝抓几下,腌制15分钟左右,主要是为了去腥味。咸螃蟹冲洗一下,先一分为二,再对半切就...