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活螃蟹蒸熟后可放冰箱里冷冻保存吗（活螃蟹蒸了储存还是直接冷冻）
螃蟹可以蒸熟后冷冻保存吗 1、螃蟹蒸熟了可以冷冻，但不建议。因为冰箱冷冻的温度很低，可以直接将水分子凝结成冰晶，而蒸熟的螃蟹，肉质本来就经过破坏，要是还进行冷冻的话，冰晶很容易将肉质纤维破坏，导致其中的营养流失。2、大闸蟹蒸熟后是可以进行冷冻保存的。煮熟的螃蟹放在冰箱冷冻保存时，将熟螃蟹彻底放凉，用...
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