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螃蟹怎么蒸不会掉爪子(螃蟹怎么蒸不会掉爪子呢)

admin1年前 (2023-12-17)30
螃蟹怎么蒸不会掉爪子(螃蟹怎么蒸不会掉爪子呢)
蒸螃蟹怎么不断腿 1、蒸螃蟹不断脚的方法:把螃蟹捆绑着蒸,而且要仰面蒸。这样螃蟹腿不掉,黄也不会流出。如果螃蟹是活的,在蒸的过程中它会因为挣扎而掉腿,因此我们可以选择在下锅之前把螃蟹杀伤,让它无法挣扎。2、蒸螃蟹不掉腿的小窍门有:清洗干净、剪掉皮筋、加少许花椒和姜丝、肚子朝上、冷水上锅等。清洗干净...