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梭子蟹蒸冷水蒸还是热水蒸（梭子蟹凉水蒸还是热水）
梭子蟹冷水蒸还是热水蒸 1、清蒸梭子蟹可以用热水蒸，也可以用冷水蒸。一般来说，建议选择冷水，这样可以让梭子蟹充分受热，煮得更好。如果选择冷水蒸梭子蟹，慢慢加热会产生蒸汽。用蒸汽蒸螃蟹可以锁住美味。当然，如果蟹脚用绳子绑着，也可以用热水蒸。2、如果是蒸公梭子蟹的话，建议冷水上锅蒸。因为冷水上锅蒸的过程...
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