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蒸大闸蟹需要蒸几分钟(蒸螃蟹是水开后蒸15分钟吗)

admin1年前 (2023-12-17)39
蒸大闸蟹需要蒸几分钟(蒸螃蟹是水开后蒸15分钟吗)
大闸蟹需要蒸多久 两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。切块的螃蟹蒸多久做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块,然后再入锅蒸熟。大闸蟹生活在浅水区,很容易被携带细菌,因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再...