螃螃蟹蒸多少分钟 1、螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分,天寒的话需要等水开锅后再计时,一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。2、用蒸锅放好水,放锅帘,把螃蟹放在帘上,撒点盐,开锅后蒸10分钟。3、蒸螃蟹一般需要15...
螃螃蟹蒸多少分钟 蒸螃蟹需要1520分钟无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹,从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老选购螃蟹技巧在挑选螃蟹的。一般来说,根据螃蟹的个头大小,在水烧开后再蒸8到10分钟为宜,这时的螃蟹肉...