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蒸生蚝怎么蒸才不会腥味(怎样蒸生蚝才能开口快)

admin1年前 (2023-12-18)40
蒸生蚝怎么蒸才不会腥味(怎样蒸生蚝才能开口快)
生蚝清蒸很腥 生蚝是一道美味的海鲜菜品,但是生蚝往往会有一股腥味,影响口感。以下提供几种方法可以使生蚝不腥: 放泡盐水中:将生蚝用清水洗净,放入盐水中泡一段时间,让生蚝排出污水、微毒和异味。通常泡盐水的时间约为30分钟左右。将生蚝用盐水煮5分钟后,迅速将生蚝捞出放进冰水里,反复几次腥味就没有了。可以...