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醉螃蟹的做法和调料窍门(正宗醉蟹的做法和调料)

admin1年前 (2023-12-18)37
醉螃蟹的做法和调料窍门(正宗醉蟹的做法和调料)
熟醉蟹的调料配方 熟醉蟹最好配方如下:生姜片500克、青椒片、香菜、黄瓜片各50克、鲜藤椒30克、白芷20克、白蔻10克、小茴香10克、橙子2个切片,加清水1000克兑匀即成蔬菜汁。白糖、冰糖各250克加清水500克烧开融化,晾凉。陈年花雕熟醉蟹:(1)原料:蒸好的大闸蟹20只。花雕熟醉蟹的做法:食...