最正确吃螃蟹的方法 正阳楼的厨师翟建勇告诉记者,吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪,这时蟹盖未揭,不会走掉热气。 今人吃蟹一般都配食姜醋。先找一块新鲜生姜洗净切丝,再加入一些醋(镇江香醋最好),也可以再放入一些糖,这样可以去除螃蟹的腥气。先剪没有去干净的蟹脚,然后是蟹嘴、蟹肺。在螃蟹身上浇上一些醋,然后将螃...
正确吃螃蟹的方法怎样吃螃蟹 1、我认为方法如下:掀开蟹盖。吃蟹盖:用小勺把蟹胃舀出,将外面包裹的蟹黄吮干净。2、在螃蟹身上浇上一些醋,然后将螃蟹的蟹黄放进来蘸酱食用。蟹腿吃的时候可以用嘴吸,或者用剪刀将蟹腿剪开,都可以将蟹腿里面的蟹肉弄出来吃干净。3、吃螃蟹的正确顺序是蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹肉。蟹腿...