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蒸大闸蟹用冷水还是沸水,要多少时间?（蒸大闸蟹用冷水还是热水）
蒸大闸蟹要多少分钟 1、蒸大闸蟹一般需要10-20分钟左右。蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。2、整只的螃蟹蒸多久做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹...
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