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蒸冷冻螃蟹是冷水下锅还是热水下锅（冻螃蟹蒸着吃还是煮着吃）
蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅?蒸螃蟹建议冷水下锅 1、蒸螃蟹开水下锅、冷水下锅都可以。新鲜螃蟹的肉质比较鲜美，用热水或者是冷水蒸都可以，用冷水蒸出来的螃蟹色泽分明，很漂亮。但是用热水蒸出来的螃蟹则可以更好的锁住螃蟹的鲜味。2、蒸螃蟹一般建议最好是冷水下锅。蒸螃蟹是用冷水蒸，冷水煮开后有蒸汽，利用蒸汽...
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