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冻蟹为什么不能清蒸水煮(为什么冻蟹能吃死蟹不能吃)

admin1年前 (2023-12-19)36
冻蟹为什么不能清蒸水煮(为什么冻蟹能吃死蟹不能吃)
冻蟹直接蒸还是解冻蒸 1、冻蟹建议先解冻再蒸,因为这样才能蒸。如果吃未煮熟的螃蟹,会引起肠胃不适。螃蟹的解冻方法有讲究。建议选择自然解冻或常温水中解冻。虽然热水解冻可以节省时间,但是螃蟹在热水中煮一次,营养成分的损失是肯定的。2、冻螃蟹不能直接蒸, 需要解冻后再蒸,以免影响口感。因为冻蟹在冰冻的过程...