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河虾皮的营养价值及功效与作用（河虾和虾皮哪个营养价值高）
虾壳的营养价值及功效与作用 1、虾壳中含有维生素、钙元素等，是很有营养的。虾壳的营养成分是大量的钙和优质蛋白质，具有抗癌作用。所以说虾壳的营养价值比虾还高，除了龙虾那种壳不能吃之外，一些小虾的壳可以直接食用。2、虾壳和虾脚可以吃，但是营养不易吸收。虾壳和虾脚中的确含钙量很高，但吸收率并不理想。即使是...
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