贝类怎么做才好吃? 1、蒜蓉蒸扇贝蒜蓉扇贝可以说是扇贝菜中的一道经典。食材准备扇贝4个,蒸鱼豉油20ml,蒜瓣4个,芝麻油30ml,葱姜少许,五香粉适量,红椒,料酒30ml。2、扇贝蒸的时间取决于扇贝的大小和数量,一般来说,中等大小的扇贝蒸熟需要约5-7分钟。3、贝类海鲜可以水煮、蒸、辣炒等。蛤蜊一...
几种贝类海鲜的做法,拿走不谢 1、贝类海鲜可以水煮、蒸、辣炒等。蛤蜊一类的要煮,蚬子和海红可以洗净直接放在锅里煮,洗的时候那一点点水就可以了,这样煮出来的贝类原汁原味。时间要短,开口就好了。2、清蒸时间,10分钟即可,蒸的时间不能太久,否则会影响口感。白灼花蛤做法 食材 花蛤500克 油10g 盐1...