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蒸螃蟹凉水放还是热水放(蒸螃蟹冷水放还是热水放)

admin1年前 (2023-12-20)32
蒸螃蟹凉水放还是热水放(蒸螃蟹冷水放还是热水放)
蒸螃蟹用冷水还是热水 1、蒸螃蟹要用冷水蒸。蒸螃蟹要等水开了再上锅蒸,开水上锅蒸螃蟹,会有热气,螃蟹被热气烫到后就会不停挣扎,容易出现断腿。冷水上锅蒸,给了螃蟹一个逐渐适应水温的过程,也就不会因剧烈挣扎而导致断腿了。2、螃蟹冷水蒸,一般蒸15-20分钟左右即可。3、蒸螃蟹一般使用热水进行蒸煮。使用热...