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蒸螃蟹是用冷水蒸还是用热水蒸（蒸螃蟹是用热水蒸还是凉水蒸）
螃蟹蒸冷水蒸还是热水蒸 1、建议冷水蒸比较好。虽说蒸螃蟹的时候冷水和热水都可以将其蒸熟，但冷水蒸螃蟹可以使螃蟹随着水温的升高慢慢变熟，并且可以在一定程度上防止螃蟹挣扎，减少其营养流失，其次就是可以保证螃蟹受热均匀，防止出现半生不熟的情况。2、蒸螃蟹是用开水还是冷水蒸都可以，关键要看你更喜欢吃蟹肉还是...
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